Ouvert du jeudi au dimanche
de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

Menu "chasse"
du 10 octobre au 3 novembre !

Plus d'info & réservation

Bienvenue au

Petit Mont Rigi

C’est avec un immense plaisir que Geneviève, Catherine, François et Momo vous accueillent dans ce restaurant. Ici, tout est véritable, sincère et attentionné. Prônant le « fait maison », Geneviève et Catherine volent sur la bistronomie afin de vous proposer une cuisine simple, accessible, avec une touche de féminité.

En salle, François et Momo vous soigneront aux petits oignons. N’hésitez pas à vous laisser porter par leurs conseils, ils sauront vous guider.

Menu de fête

Pour les fêtes de fin d’année, Offrez un cadeau gourmand à votre équipe !

Formule "All in - 3 services"

à partir de 49€

Coupe de bulle offerte !

Découvez nos bons cadeaux personnalisé !

Sous réservation au +32(0)80 44 48 44 ou reservation[at]mont-rigi[dot]be

Notre carte

Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !

Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...

Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.

Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.

Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…

Les Intemporels

La planche Ibérique à partager

14 €

Le pavé de bœuf

Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf

22 €

L’entrecôte de bœuf

Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf

29 €

La sole 500 +

Meunière / Purée onctueuse / Garnitures de saison

Prix du jour

Le suprême de volaille jaune wallon

Selon le marché de Geneviève

23 €

Menu éphémère

Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.

Les entrées

Les Saint Jacques de Dieppe + 3 €

En croute de marcassin / royale de butternut / beurre blanc / émulsion de bardes

Terrine retour de chasse

Chutney de tomates vertes / ketchup de potiron/ vinaigrette à la truffe

Le ris de veau

Croustillant / risotto de fregola sarda / Champignons du moment

Les plats

L’Omble chevalier du Lac Léman

Confit dans l’huile d’olive / Jeu végétal Jaune d’œuf fumé

La biche de la Fagnarde + 5€

Servie en filet / croute de fruits secs / Mousseline de panais / Jus lié au chocolat

Le boudin noir de chez Schneider

Façon tatin / poires / Oignons caramélisés / jus à la fève tonka

Les desserts

La pomme et la châtaigne

Bavaroise de pomme verte / parfait glacé châtaigne / taboulé glacé d’avoine

Le chocolat d’automne

Crémeux chocolat fumé / Brownie / glace au foin / tuile au cèpe

Le fromage + 3 €

Andreas / Françoise / Astrid

Les formules éphémères

3 services : 37 €

4 services : 45 €

5 services : 52 €

Menu Kids Only - 15€

Les petits ribs de Louis

ou

Les nugggets 'maison' de Martin

ou

Le Burger d'Antoine
Glace et chantilly

ou

'Mouse' au chocolat

Les allergènes...

Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.

Nous contacter

Les Hautes Fagnes

route de Botrange, 105

4950 ROBERTVILLE

TELEPHONE : 0032 (0)80 44 48 44

MAIL : reservation[at]mont-rigi[dot]be

Ouvert du jeudi au dimanche
de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

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