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Après avoir tourné une longue page écrite dans la restauration au Mont Rigi, Mohammed Mesbahi, mieux connu de ses clients et amis sous le diminutif de Momo, s’est lancé un nouveau défi en 2018 en ouvrant le Petit Mont Rigi, à quelques kilomètres du carrefour fagnard. Très vite, cette aventure placée sous le signe de la bistronomie – une table de qualité dans un style décontracté et à des prix raisonnables – a connu le succès.
Aujourd’hui, Momo et François (qui le seconde) feront tout leur possible pour vous faire vivre une belle expérience culinaire.
En tartare / coupé au couteau / tuile parmesan
Façon croquette / oignon
En gaufre / pesto / texture de burrata
En cassolette / lait de coco / citronnelle / safran
Légumes de saisons / frites / sauce au choix °
° Béarnaise / poivre / bordelaise - 4 €
Risotto d'ébly aux petits légumes / sauce au beurre blanc
Sauce aux arômes de curry / riz noir
En ballotine / champignons & chorizo / écrasé de pdt / velouté de volaille à la truffe
Glace vanille & citron / crumble / espuma chocolat / amandes
Façon tatin / glace Malaga
Pâte phylo / crémeux chocolat / mousse vanille / sorbet clémentine
Françoise / Andreas / Vincent
100% mondeuse
100% verdejo
Clairette, grenache blanc, viognier, roussanne, vermentino
Cabernet sauvignon, merlot
100% grenache noir
Pour toute demande concernant une réservation de groupe, nous restons à votre disponibilité pour vous faire une offre adaptée à vos envies et à votre budget. Nous pouvons également proposer des formules sur mesure et même une privatisation du restaurant pour des repas d’affaires ou de société.
Fort de ses précédentes expériences, François Corduant, est aux commandes de notre salle depuis bientôt 5 ans. Avec toute la confiance de son patron « Momo », c’est aujourd’hui lui qui, accompagné de toute l’équipe du Petit Mont Rigi, a pris les rênes du restaurant avec Simon & Florian en cuisine.
Plus qu’une individualité, notre force est la cohésion et la complémentarité de notre équipe.
François vous fera partager son amour du vin et, surtout, la mise en valeur de notre belle région grâce au travail de nos artisans locaux.
C’est avec un immense plaisir que celle-ci vous accueillera au Petit Mont Rigi pour un moment de détente et de convivialité !
Au Petit Mont Rigi, tout est fait maison et frais du jour. Nous cultivons d’ailleurs notre propre potager à l’arrière de l’établissement. Tous nos autres produits sont, eux, issus du circuit court.
Il est donc possible dans certains cas qu’un plat soit exceptionnellement remplacé ou modifié lors d’un service.
Vous cherchez un endroit agréable pour organiser vos réunions professionnelles ?
Situé à l’arrière de notre établissement, notre chalet vous accueille pour travailler dans un cadre enchanteur.
Nous proposons une formule « business lunch » les jeudis, vendredis et samedis midi où vous pourrez déguster un menu 3 services dans notre restaurant avant de passer dans le chalet pour votre séance de travail avec un bon café et un buffet mignardises.
Le matin, croissants, pains au chocolat, jus d’orange et café vous attendront pour bien commencer votre journée de travail en compagnie de vos collaborateurs.
Ouvert
Du jeudi au dimanche
De 12h à 14h et de 18h à 20h30
Découvrez aussi :
Le Petit Mont Rigi
Route de Botrange, 105
4950 Robertville
