Notre carte
Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester lors de votre réservation ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !
Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...
Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.
Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…
Menu éphémère
Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.
Les entrées
Le poulpe
En carpaccio / choux rave / yuzu / frisée
La caille fumée
En filet / mousse de panais rôti / figue & cassis
Les plats
Le canard
Magret / pommes dauphines / betteraves rouges marinées au balsamique / sauce à la Cherry Chouffe
Le lieu noir
Risotto aux potimarrons / croquant de courge / bouillon safrané
Les desserts
Le cheese cake
Jasmin / fruit de la passion
Mille-Feuille
Mirabelle / vanille de Madagascar
Le fromage (+ 3,00€)
Françoise / Vincent / Andréas
Les formules éphémères
3 services : 39 €
4 services : 49 €
5 services : 58 €
Les allergènes...
Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.
