Notre carte
Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !
Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...
Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.
Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.
Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…
Les Intemporels
L’entrecôte de bœuf
Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf
32 €
La sole 500 +
Meunière / Purée onctueuse / Garnitures de saison
Prix du jour
Menu éphémère
Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.
Les entrées
Le Foie gras d oie
Foie gras poêlé / Fraises marinées / Rhubarbe/ Fleur de sureau
Les premiers Maatjes
Poireaux / Concombre / raifort / vinaigrette au bourgeon de sapin
Les plats
La pêche du jour
servie en filet / artichaut / moule / Safran
Le Boeuf Limousin
la pièce fumée /Siphon de pdt au foin / petits pois / pied de mouton / citron brûlé
Les desserts
La cersie
en clafoutis / en condiment / glace verveine
La Dame Blanche version petit MONT RIGI
Glace vanille maison / Chocolat chaud / Chantilly / Terre de chocolat
Le fromage
Andreas / Françoise / Astrid
Les formules éphémères
3 services : 39 €
4 services : 49 €
5 services : 57 €
Menu Kids Only - 15€
Les petits ribs de Louis
ou
Les nugggets 'maison' de Martin
ou
Le Burger d'Antoine
Glace et chantilly
ou
'Mouse' au chocolat
Les allergènes...
Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.
