Petit Mont Rigi
C’est avec un immense plaisir que Geneviève, Catherine, François et Momo vous accueillent dans ce restaurant. Ici, tout est véritable, sincère et attentionné. Prônant le « fait maison », Geneviève et Catherine volent sur la bistronomie afin de vous proposer une cuisine simple, accessible, avec une touche de féminité.
En salle, François et Momo vous soigneront aux petits oignons. N’hésitez pas à vous laisser porter par leurs conseils, ils sauront vous guider.
Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !
Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...
Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.
Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.
Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…
Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.
En Gnocchis et copeaux / Potimarron / Pain brûlé / Haddock
En Carpaccio / Crème brûlée au foie gras / Pickles de poire / Noisette du piemont
En filet / Parmentier de cuisse confite / Pickles de mûres / Celeri
En filet / Choux pluriels / Beurre blanc caviar avruga / Risotto de pdt
Croustillante et farcie au praline / Lait d'amande / Muesli
Glace vanille maison / Chocolat chaud / Chantilly / Terre de chocolat
De nos producteurs locaux
3 services : 39 €
4 services : 49 €
5 services : 57 €
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Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.
Les Hautes Fagnes
route de Botrange, 105
4950 ROBERTVILLE
TELEPHONE : 0032 (0)80 44 48 44
MAIL : reservation[at]mont-rigi[dot]be
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