Covid19 - Corona Virus

Suite à la pandémie actuelle de Corona Virus, nous avons décidé de fermer notre établissement et ce jusqu'à nouvel ordre.

Momo , Geneviève & Francois

Plus d'info : Facebook

Following the current pandemic of the Corona virus, we have decided to close our establishment until further notice.

Momo , Geneviève & Francois

More info : Facebook

Bienvenue au

Petit Mont Rigi

C’est avec un immense plaisir que Geneviève, Catherine, François et Momo vous accueillent dans ce restaurant. Ici, tout est véritable, sincère et attentionné. Prônant le « fait maison », Geneviève et Catherine volent sur la bistronomie afin de vous proposer une cuisine simple, accessible, avec une touche de féminité.

En salle, François et Momo vous soigneront aux petits oignons. N’hésitez pas à vous laisser porter par leurs conseils, ils sauront vous guider.

Notre carte

Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !

Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...

Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.

Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.

Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…

Les Intemporels

La planche Ibérique à partager

14 €

Le pavé de bœuf

Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf

22 €

L’entrecôte de bœuf

Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf

29 €

La sole 500 +

Meunière / Purée onctueuse / Garnitures de saison

Prix du jour

Le suprême de volaille jaune wallon

Selon le marché de Geneviève

23 €

Menu éphémère

Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.

Les entrées

Gambas sauvage + 3 €

Crème d'étrilles / Gâteau de Gambas sauvage / Feuilles de romaine

Boeuf Irish Prime

Tataki de faux filet / Marinade asiatique

Le poulpe

Risotto de langue d'oiseau / Bouillon de chorizo / tentacules coupées fines / Crémeux tomates confites et piment fumé

Le dos de skrei

Confit au beurre salé / Perles du Japon / Pommes de terre botanique / Chlorophyle d'herbes

Les plats

Le "Cas" soulet des temps modernes

Confit de canard & saucisse de Toulouse maison / Haricot lingot / Espuma cassoulet

La caille

Farcie façon tajine / Jus aux épices / Chutney de dattes & figues / Amandes frites / Citron confit

Les desserts

Les agrumes

Le citron & l'orange en nougat glacé / La bergamote en tartelette meringuée / L'orange amère en sorbet / ganache à la fleur d'oranger

Les fromages +3 €

Andreas / Astrid / Francoise

Chocolat /Caramel / Praliné

Tartelette et Mousse chocolat / coulis caramel beurre salé / Ganache praliné

Les formules éphémères

3 services : 37 €

4 services : 45 €

5 services : 52 €

Menu Kids Only - 15€

Les petits ribs de Louis

ou

Les nugggets 'maison' de Martin

ou

Le Burger d'Antoine
Glace et chantilly

ou

'Mouse' au chocolat

Les allergènes...

Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.

Nous contacter

Les Hautes Fagnes

route de Botrange, 105

4950 ROBERTVILLE

TELEPHONE : 0032 (0)80 44 48 44

MAIL : reservation[at]mont-rigi[dot]be

Ouvert du jeudi au dimanche
de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

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